Le Carnaval existe depuis plus de 2000 ans et il a évolué au fil du temps et selon les époques.
Tout d'abord le mot CARNAVAL vient du latin carnelevare. Dans Carnaval, il y a carne qui veut dire chair. Carnaval signifie sans la chair.
L'origine de cette fête a, en partie, une raison religieuse même si cette fête n'est pas reconnue par l'Eglise. Le Carnaval est une période de fête qui commence le 6 janvier, jour de l'Epiphanie, pour s'achever le soir du Mardi Gras, la veille du Carême. Le Carême qui suit est une période de privation qui dure pendant 40 jours avant Pâques, période au cours de laquelle on ne devait pas faire la fête, on ne devait pas consommer de viande...